jeudi 19 juillet 2018

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TV AGRI
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Récolté dans la presse

Yonne : année noire pour le blé

« Entre 60 et 80 % des blés ont germé sur pied avec pour conséquence des épis noircis, écrit L’Yonne républicaine (26/07). La faute à la météo de début juillet, avec une alternance d’humidité, de froid et de chaleur ». « La question des revenus est posée, poursuit le quotidien. Vendus traditionnellement à la meunerie, les blés de l’Yonne vont être déclassés en aliments pour animaux, moins rémunérateurs ». Les présidents des coopératives Capserval et 110 Bourgogne « ont indiqué que des négociations avaient été engagées pour trouver des débouchés à ces blés » impropres à la panification.